鶏ハツを低温調理する Coracaozinhos ブラジル風鶏ハツ焼き By Daisuke Maki Makisanch Medium ズバリ、 心臓 です。 なので、焼き鳥の「ハツ」は 鳥の心臓 ということになります。 色は 赤黒く、深い紫色 をしており、 色が似ているの...
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